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NPO法人「みんなの市川」教育フォーラム主催
「パン作り教室」
２００９年２月１４日（土）
市川市信篤公民館 調理室
| 市川市信篤公民館にて、みんなの市川教育フォーラム春のイベント「パン作り教室」を行いました。 市川市内の小学生の子どもたち１６名と保護者２名、スタッフ６名の総勢２４名が参加しました。 講師を招いて、パンを作りました。生地をこねる作業は力を入れて汗をかきながら頑張りました。 頑張ってこねたおかげでふっくら、おいしいパンが焼けました。 パンのトッピングには、チーズ、チョコ、ソーセージ、レーズンを使い、自分の好きな具と形を作って焼き上げました。 出来上がったパンにみんな嬉しそうでした。 一生懸命こねた甲斐があって美味しく食べることが出来ました。 途中、パンの発酵の時間を利用して自己紹介をしました。 今回は、今年の夏のイベントでもお世話になった「くりもと地球村」より、有機栽培された小麦粉と市販の小麦粉、2種類の生地を使い食べくらべてみました。 有機栽培の小麦粉のほうは、麦の香りがあって美味しかったようです。 |
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